Aktuelles praxisgerechtes Fachwissen für die Lebensmittelwirtschaft, -handel und -überwachung, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie. ONLINE ist die Datenbank für alle Fragestellungen im Lebensmittelrecht und im Qualitäts- und Hygienemanagement. Lebensmittelrecht – Das komplette Lebensmittelrecht von Behr´s. Textsammlung Lebensmittelrecht – Thematisches Inhaltsverzeichnis.
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